【レシピ】手作りグラノーラ〜アンチエイジング〜

健康的に暮らすことが気になる今日この頃。。

体調に合わないものを食べてしまって胃もたれとかしたときは残念な気持ちになります。

うっかり食べすぎてしまったときも同様に、やらかした感出てきます。

食べることって健康に直結している気がしています。

私たちは、朝ごはんは毎日欠かさず食べる派です。１日の食事のうちで、朝ごはんが一番楽しみです。

ほとんどが、ご飯とお味噌汁と納豆と焼き魚とぬか漬けのお漬物ですが、たまには定食じゃなく違うものが食べたいなあ。。とネットでレシピ検索をして、最高のレシピ見つけました！アンチエイジングのグラノーラです。美味しいだけじゃなく、美容に特化してるということで、アレンジして早速作ってみました。ポイントは、オーブンではなくフライパンを使うところです。誰でも簡単に作れます。

1回目に作るときだけ、材料の調達が面倒ですが、私の場合は、常備していないものは千里中央のオーガニックプラザで揃えました。

▶ オーガニックプラザ（公式サイト）｜オーガニック専門店・関西を中心に展開

✳️ 材料 ✳️

オートミール、ミックスナッツ、ココナッツ、ブラウンシュガー、ドライフルーツ、ハチミツ、塩

🍳 使用する道具

フライパン・木べら（ヘラ）・クッキングシート・保存容器

オーブン不要なので、特別な道具は何もいりません。普通のフライパンでOKです！

👩‍🍳 作り方

1. フライパンを弱火にかけ、オートミールを入れてじっくり炒る（約3分）
2. ミックスナッツとココナッツを加え、さらに炒る（約2分）
3. ブラウンシュガー・ハチミツ・塩を加え、全体にからめるように混ぜる
4. 焦げないよう木べらでかき混ぜながら、水分が飛んでサラサラになったら火を止める
5. 火を止めてからドライフルーツを加えて混ぜる（熱で硬くなるのを防ぐため）
6. クッキングシートの上に広げて完全に冷ます
7. 冷めたら保存容器へ。冷蔵庫で2週間ほど保存できます

弱火でじっくり炒るのがカリカリに仕上げるコツです。焦らずゆっくりが正解！

✨ アンチエイジング効果

食べ方のアレンジ

ヨーグルトにかけたり、豆乳と一緒に食べたり、そのままおやつとしてつまんだり。毎朝これを食べるようになってから、朝ごはんがますます楽しみになりました。

まとめて作っておけば毎朝ラクチン。材料は多めに買っておけば次からはすぐ作れます。ぜひ試してみてください！